Recept

Rode uien tarte tatin met Boursin®

met Boursin® Knoflook & Fijne Kruiden
Summary
recipe image
Recipe Name
Rode uien tarte tatin met Boursin®
Published On
  • Niveau Gemiddeld

instructies

NU IS HET JOUW BEURT

HANDEN UIT DE MOUWEN!
  • Verwarm de oven voor op 200 graden.
  • Pel de uien en snijd overlangs door midden. Snij dan iedere helft in 2 plakken.
  • Verhit de boter in een ovenbestendige koekenpan en bak de uien aan beide kanten aan tot ze goudbruin zijn. Draai telkens voorzichtig om zodat de stukken ui niet uit elkaar vallen. Voeg, wanneer de uien bijna klaar zijn, de balsamico azijn en de blaadjes van de tijm toe, bak kort mee en haal van het vuur.
  • Zorg dat de bolle kant van de uien omhoog ligt, zodat je bij het omdraaien van de tarte tatin de structuur van de ui ziet. Verdeel de Boursin® over de uien en leg het bladerdeeg erop. Snij de overhangende delen weg en duw met een lepel de zijkant van het deeg een beetje onder de uien.
  • Bak 25 minuten af in de oven, tot het bladerdeeg goudbruin en gaar is. Laat 5 minuten afkoelen en keer dan om op een serveerschaal of bord.
  • Garneer met extra Boursin® en extra tijm en dien direct op.
  • Voor 4 personen
  • 1/2 pakje Boursin® Knoflook & Fijne Kruiden (+extra voor garnering)

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Rode uien tarte tatin met Boursin®
    Published On
  • 5 rode uien

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Rode uien tarte tatin met Boursin®
    Published On
  • 2 el boter

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Rode uien tarte tatin met Boursin®
    Published On
  • 1 el balsamico azijn

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Rode uien tarte tatin met Boursin®
    Published On
  • 2 takjes tijm (+ extra voor garnering)

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Rode uien tarte tatin met Boursin®
    Published On
  • 1 rol bladerdeeg

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Rode uien tarte tatin met Boursin®
    Published On
  • Ook nodig: tarte tartin pan of ovenbestendige koekenpan van 23cm

    Summary
    recipe image
    Recipe Name
    Rode uien tarte tatin met Boursin®
    Published On