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Recette

Burger d’été avec du Boursin

au Boursin Ail & Fines Herbes

Préparez-vous à créer un burger sans pareil, qui surprendra vos invités !

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Burger d'été avec du Boursin
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  • DIFFICULTÉ FACILE

  • PRÉPARATION 15 min

  • CUISSON 10 min

  • DURÉE TOTALE 25 min

Instructions

C’EST MAINTENANT À VOTRE TOUR

Un « Wooow », ça se prépare
  • Sortez les steaks du réfrigérateur pour qu'ils ne soient pas trop froids au moment de la cuisson.
  • Couper l'oignon et le radis en fines tranches et les faire mariner dans le vinaigre avec un peu de sel.
  • Coupez également les tomates en tranches. Lavez et égouttez la salade.
  • Graissez votre grille de barbecue avec un papier absorbant huilé et, lorsqu'elle est chaude, faire griller les steaks 3 minutes de chaque côté pour une viande rosée (cuire plus longtemps pour des steaks plus épais).
  • Couper les pains à hamburger en deux et faites-les légèrement griller.
  • Assaisonnez le mélange de salades avec un filet d'huile d'olive, du sel et du poivre fraîchement moulu.
Le moment « tadaaa ! »
  • Sur une base de pain grillé, disposez quelques feuilles de salade précèdemment assaisonnées, 3 tranches de tomates et quelques tranches de radis et d'oignon rouge marinées.
  • Ajouter les steaks grillés et parsemer de fromage Boursin® Ail & Fines Herbes émietté.
La touche finale !
  • Terminez par quelques feuilles de coriandre et quelques tranches d'oignons rouges marinées avant de refermer votre burger "so chic".
  • Créez votre propre recette en ajoutant ou en enlevant certains ingrédients !
    • Tout est prêt ! Les papilles gustatives de vos invités vont être enchantées.

  • 4 pains à burger

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    Burger d'été avec du Boursin
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  • 4 x Steaks hâchés (env. 110g) de bœuf

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    Burger d'été avec du Boursin
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  • 150 g de Boursin Ail & Fines Herbes

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    Burger d'été avec du Boursin
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  • 1 radis Red Meat ou Redmoon

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  • 1 tomate jaune

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  • 1 tomate rouge

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  • 1 oignon rouge moyen

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  • 1 poignée de mélange de salade (roquette, laitue, épinards en feuilles…)

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  • Quelques feuilles de coriandre

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  • 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc

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  • Du sel et du poivre

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  • 2 pains à burger

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  • 2 x Steaks hâchés (env. 110g) de bœuf

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  • 75 g de Boursin Ail & Fines Herbes

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  • 1/2 radis Red Meat ou Redmoon

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  • 1/2 tomate jaune

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  • 1/2 tomate rouge

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  • 1/2 oignon rouge moyen

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  • 1 poignée de mélange de salade (roquette, laitue, épinards en feuilles…)

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  • Quelques feuilles de coriandre

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  • 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc

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  • Du sel et du poivre

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