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Recette

Butternut farcie au Boursin®

au Boursin® Ail & Fines Herbes
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Butternut farcie au Boursin® Ail & Fines Herbes
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  • DIFFICULTÉ MOYENNE

  • DURÉE TOTALE 40 MIN.

Instructions

C’EST MAINTENANT À VOTRE TOUR

WOOW, ÇA SE PRÉPARE
  • Pelez et hachez l’oignon et l’ail
  • Faites chauffer une poêle avec une cuillère à café d’huile et faites fondre l’oignon quelques minutes. Ajoutez les épinards et l’ail, laisser cuire quelques minutes et assaisonnez. Puis, réservez.
  • Préchauffer le four à 200°C.
  • Coupez le butternut en deux. Retirez les graines et quadrillez les deux moitiés.
  • Mélangez les épinards, les cranberries et les pignons de pin, et garnissez les deux moitiés du butternut du mélange. Ajoutez un peu de Boursin® Ail & Fines Herbes et enfournez pour 25 minutes.
  • A la sortie du four, ajoutez les baies roses (ou poivre noir) et des feuilles de persil frais. Vous pouvez également émietter un peu de Boursin en décoration.
  • Pour 4 personnes

  • 120 g de Boursin® Ail & Fines Herbes

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  • 1 gros butternut

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  • 100 g d’épinards

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  • 1 gousse d’ail

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  • 1 oignon rouge

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  • 80 g de cranberries

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  • 80 g de pignons de pin

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  • Quelques branches de persil frais

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  • 1 c.c. d’huile d’olive

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  • 1 c.c. de baies roses (ou poivre noir)

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