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Recette

Petit sablé aux betteraves Boursin® ail et fines herbes

au Boursin Ail & Fines Herbes

Pour des bouchées festives, faites confiance à la betterave douce et colorée !

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Petit sablé aux betteraves Boursin® ail et fines herbes
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  • DIFFICULTÉ FACILE

  • PRÉPARATION 20 min

  • CUISSON 3 min

  • DURÉE TOTALE 23 min

Instructions

C’EST MAINTENANT À VOTRE TOUR

Un « Wooow », ça se prépare
  • Hachez la betterave pour obtenir une brunoise (2 mm environ).
  • Dans une poêle à sec et sur feu vif, faites griller les pignons de pin.
Le moment « tadaaa ! »
  • Sur les petits sablés, répartissez de façon homogène la brunoise de betterave.
  • Déposez dessus l’équivalent d’une petite cuillère à café de Boursin® Ail et fines herbes.
  • Placez les pignons grillés sur le top et décorez d’une feuille de petit basilic.
    • Et voilà ! Vous pouvez déguster vos petits sablés avec vos invités et avec grand plaisir.

LE SECRET DU CHEF

Pour déposer proprement la brunoise, utilisez un emporte-pièce dont le diamètre est légèrement inférieur au biscuit.

  • 80 grammes Boursin Ail & Fines Herbes

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    Petit sablé aux betteraves Boursin® ail et fines herbes
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  • 12 petits sablés achetés dans le commerce

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  • 1 betterave cuite

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  • 12 pignons de pin

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  • 12 brins de basilic à petites feuilles

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    Petit sablé aux betteraves Boursin® ail et fines herbes
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  • 40 grammes Boursin Ail & Fines Herbes

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    Petit sablé aux betteraves Boursin® ail et fines herbes
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  • 6 petits sablés achetés dans le commerce

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    Petit sablé aux betteraves Boursin® ail et fines herbes
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  • 1/2 betterave cuite

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    Petit sablé aux betteraves Boursin® ail et fines herbes
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  • 6 pignons de pin

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    Petit sablé aux betteraves Boursin® ail et fines herbes
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  • 6 brins de basilic à petites feuilles

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